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Polpettine di pesce veloci

Uno spuntino leggero e veloce a base di pesce proposto dalla nostra Mamy Ely
Cari Fiorentini dopo i bagordi di Carnevale sarà bene mettersi un po’ a regime…
Vi regalo una ricettina per fare delle super polpettine

Allora vediamo la lista della spesa:
Purè di patate
Tonno in scatola
Capperi
Prezzemolo
Maionese
Semi di sesamo

Eccoci qua. Io la faccio quando mi avanza il purè di patate ma se non ne avete, potete farlo voi usando le buste che si trovano al supermercato.
Seguite le istruzioni e preparate un bel purè morbido e profumato. Lasciatelo poi raffreddare una bella ciotola.
In una ciotolina più piccola mettete una scatoletta di tonno (mi raccomando scolate via l’olio), i capperi, il prezzemolo e tre cucchiai di maionese (non ce l’ho fatta, ho dovuto mettere qualcosa di goloso) e mescolate bene con una forchetta.
Attenzione cari chef! Assaggiate per sentire come va di sale perché ci sono i capperi che sono belli saporiti…altrimenti rischiamo di farci venire la lingua felpata!
Quando tutto è bello mescolato (se avete le mani pulite  potete mescolare direttamente, è divertente e il risultato sarà favoloso), fate delle palline grandi come una pallina da ping pong e rotolatele nei semi di sesamo.
Ed il gioco è fatto!
Potete accompagnare le polpette con dei pomodorini o delle carotine crude.
Buon appetito!
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